解凍時間20分:湯せん解凍

お米やネタの食感を楽しみたいあなた”には「湯せん解凍」がオススメ。

ぬるま湯に沈めて20分 ※重しを乗せて沈めてください。

(ぬるま湯=シャワーくらいの温度。40℃程度。)

●次第にお湯の温度が下がることで丁度よい解凍となります。

 

【”湯せん解凍”のワンポイント】

お湯の温度を少し変えると食感に違いが生まれる!
あなた好みの食感をお探しください。

  

【注意点】

※熱湯での解凍では、ネタに火が通ってしまうことがございます。

※冷蔵庫での解凍は、品質の著しい低下の原因となります。

※再冷凍はお控えください。

ブログに戻る